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7天返场
  • 中國的造紙術

    潘吉星 著  /  2010-09-01  /  中國國際廣播出书社
    ¥4.8(4折)定價:¥12.0

    早在公元21世紀我國就制成了麻紙,比歐洲早1400多年。後傳至阿拉伯,再由阿拉伯傳囊歐洲。造紙術是我國科學技術中最值得驕傲的一部门...

  • 調查記者揭露隱藏的真相-全3冊

    魏世平 著  /  2015-06-01  /  東方出书社
    ¥24.9(4.3折)定價:¥58.0

    《調查記者揭露隱藏的真相》作者魏世平編輯爲您權威收錄了多位資深專家、醫師和教授的飲食理念和對食品安全問題的解讀,書中不僅有吃的秘密,還有食用油的秘密、水的秘密……他們抛出的每一個話題,解釋的每一個問題都是日常生活中常見的,爲了讓您吃得明白、吃得安全,書中推薦保證食品安全的15種方法,分析久煮的火鍋湯到底有沒有毒,解讀4種非法添加劑……這套書力求用樸實、科學的態度爲您揭開食品安全的面紗,讓飲食回歸安全,也讓您吃得放心...

  • 自然與權力---世界環境史

    ¥16.8(3.5折)定價:¥48.0

    3.进入时间深处:自然理想的奇妙的再生能力林·怀特(LynnWhite)在1966年圣诞节所作的陈诉中将"我们生态危机的曆史根源"一直追溯到犹太教和基督教的起源以及《旧约全书》中上帝给予人类的使命:"让土地成为你们的奴仆"。②这篇陈诉成了某种环境史诞生的"圣书",而且在一段时间里,追溯远古曆史和研究《旧约全书》变得十分热门。以后的研究证明,这一世界环境史的观点很难被应用到经验研究中去。当环境史研究越过小品文式的前言回归正传时,它主要聚

  • 中國茶道學

    陳文華主編  /  2005-01-10  /  江西教育出书社
    ¥4.7(3.9折)定價:¥12.0

    本書包罗概論;中國茶道簡史;中國茶道與儒、釋、道的關系;中國茶道與民衆思想;中國茶道類型等方面的內容...

  • 筚路藍縷:世紀工程決策建設記述

    张国宝 著  /  2017-03-01  /  人民出书社
    ¥100.7(7.3折)定價:¥138.0

    書稿收錄了國家發展改革委原副主任、國家能源局局長張國寶同志在擔任國家發展改革委副主任、國家能源局局長期間對親自參與的一些重特大工程項目動議、決策、建設情況而發表的文章、講話,以及退休後撰寫的回憶性文章60余篇(含附錄),這些文章生動回顧了張國寶同志親曆的有關國家重大工程項目或能源建設項目的決策過程及建設經過,好比青藏鐵路、上海洋山深水港、首都機場擴建工程、西氣東輸工程、西電東送工程、中亞天然氣管道、中俄原油管道、中哈原油管道等國家重特

  • 地方名特優小吃烹制

    陳夢林  /  2004-05-01  /  廣西科學技術出书社
    ¥4.4(3.4折)定價:¥12.8

    本丛书编写者把特色加工作为切入点,用市场定位和方法,对传统的产物加工技术与品种进行筛选和创新,用简易方法生产出绿色营养食品、保健食品、美容抗衰老食品、儿童营养系列食品、旅遊观光方便食品和纪念品,并在传统的加工技术、配方上进行创新,加大农副产物开发的创新力度与附加值。在产物的加工設計上,要求有超前意识,能与时俱进,符合消费潮水,产物定位具有广阔的市场空间,市场销售周期校长,能卖到较好的价钱,从根本上幸免了农副产物加工以后可能出现的“二次

  • 圖解電路(零起點入門叢書)

    韋琳  /  2006-04-29  /  科學出书社
    ¥8.6(4折)定價:¥21.5

    本書主要講解電路方面的基本知識。包罗電的構成,電與自然現象、人體的關系,以及安全用電方面等最基本的內容;然後依次介紹電路基本概念、直流電路、電容與電感、正弦交流電路、三相交流電路、非正弦波交流及電路網絡等...

  • 精細化工工藝學

    暫無  /  2008-02-01  /  化學工業出书社
    ¥19.7(6.8折)定價:¥29.0

  • 節能環保産業培育與發展研究

    羅宏  /  2018-01-01  /  科學
    ¥68.8(8.6折)定價:¥80.0

  • 現代印刷電路原理與工藝

    張懷武  /  2019-01-22  /  機械工業出书社
    ¥55.0(9.2折)定價:¥59.8

    ★ 国内首本介绍印制电路原理的教材。 ★ 本书结合我国现有的生产工艺的实际情况编写而成,具有一定的理论性和较强的有用价值。 ...

  • 日本電視

    張學智  /  2001-03-01  /  中國電影出书社
    ¥8.3(3.2折)定價:¥26.0

    本书是第一部关于日本電視的专著,翔实描述了日本電視从建立直到今天的进展轨迹,分析介绍了差异时期的主要特点和重大事件。包罗日本著名电视人(明星、制片、导演、制作机构)和电视拦目(新闻、广告、动画、综艺和专题纪录片),特别是涉及到了收视率很高的电视系列剧,从长篇单本剧(即电视电影)、伦理系列片、家庭剧、一直到90年代的青春偶像剧。透过电视的窗口,我们可以看到日本社会现实是如何捕捉,曆史和民族风情是如何体现,生活和情感是怎样表达,游戏和娱乐

  • 航空航天

    ¥7.5(3折)定價:¥25.0

    从最早的风筝、滑翔机到今天的航天飞机,本书讲述了人类制服太空的历程,以及太空时代的未来。 本书从美丽的神话故事和真实的曆史事件谈起,根据时间顺序记述了那些伟大的科學家、发明家,如何依靠他们的超凡远见和锐意执著,一次又一次地改变着人类的生产和生活方式。用洗练的语言、精美的图片,引领我们在发明与发现的世界里,共同追忆昨日、见证今天、展望未来...

  • 電子測量技術

    秦斌編  /  2009-06-01  /  科學出书社
    ¥10.4(4折)定價:¥26.0

    本书是“有用电子技术”丛书之一。本书首先介绍丈量的基础知识;其次介绍万用表、指示式电工仪表、示波器、波形记录仪等常用丈量仪器的原理与使用方法;然后介绍电子元件的特性,以及电阻、电容与电感等各种电路元件参数的丈量;接着介绍电流与电压、功率、频率、波形等的丈量;最后介绍丈量用信号源,以及数据域测试技术等。 本书配有大量照片和图表,并辅以简洁的介绍,有助于读者理解和掌握各种電子測量技術。 本书可供电子工程、通信、自动利用等领

  • 都江堰史

    譚徐明  /  2009-02-01  /  中國水利水電出书社
    ¥31.4(3.2折)定價:¥98.0

    都江堰这一以水利为主题的世界文化遗产,与岷江相依相存,在永远不息的急流中历经2200多年依旧生机勃勃。在技术日新月异的时代,都江堰无言地通报着水利与文明的渊源,展现着水利与自然和谐的无限魅力,都江堰与成都平原息息相关。本书将都江堰的曆史还原于它所依存的自然与文化环境中,作者数十年的研究,梳理了都江堰极富区域特点的工程技术、水治理、水神崇敬的渊源、进展脉络和形态。它引导读者回望曆史,发现传统水利建築之美,探寻水利文明丰富的内涵,当然也将

  • 常用電工利用線路實例

    黃海平,曲海波 編  /  2009-09-01  /  科學出书社
    ¥10.8(4折)定價:¥27.0

    本书是“现场电气利用技术”丛书之一。本书共分为4章,主要内容包罗顺序利用的基础知识、电动机利用线路、其他常用电工利用线路及继电器顺序利用电路。本书从利用方面逻辑基础人手,结合顺序利用的各种应用,将简洁明了的文字和清楚易懂的图片相结合,使得读者更加容易理解书中所讲的知识。 本书内容丰富、配图翔实、有用性强,可供从事电气利用的技术人员参考,也可作为工科院校电气利用、电工与电子,电气运行与利用等相关专业师生的参考用书...

  • 五金工具實用技術手冊

    鄒振戊  /  2010-02-01  /  辽宁科學技术出书社
    ¥20.8(5.2折)定價:¥40.0

    《五金工具實用技術手冊》内容包罗:电动工具、气动工具、刀具与机床配件、液压工具、金刚石工具、手动工具、管/钳/电工具、建築装潢器具、焊接器具、计测器具、物流器具、汽保器具、园林工具、常用成套设备、磨料与磨具、不锈钢容器、管阀器材、空气压缩机、减速器和泵。考虑到有用和方便,还列入了常用尺度与常用计量单位及换算。  五金工具在当代的内外贸易和生产生活领域,日益突显其迅速进展的活跃态势,涉及到各行各业,并与个人的需求紧密相关。在中国入世之后

  • 雙色圖解電動利用電路

    黃海平  /  2011-01-01  /  科學出书社
    ¥11.2(4折)定價:¥28.0

    本书是“双色图解电工有用技术”丛书之一,本书接纳最常用的电动机利用电路作为实例,以双色分解法对每一实例进行讲述,构思非常新颖。本书的主要内容包罗电动机单向直接启动电路、电动机可逆直接启动电路、电动机直接启动特别电路、电动机降压启动电路及电动机制动电路。 本书内容丰富、形式新颖,配有大量的插图资助讲解,有用性强,易学易用,具有较高的参考阅读价值。 本书适合广大低级、中级电工人员,电气维修人员,电气安装人员,电工爱好者

  • 聽音訓練手冊-音頻制品與聽評-附光盤

    科裏  /  2011-03-01  /  人民郵電出书社
    ¥39.4(6.8折)定價:¥58.0

      本书致力于开发听音人的审听能力,使其具有与专业工程师一样的听音能力。交互式的听音训练软件练习模块可以让听音人自己去体验各种类型的信号处置和利用,好比eq、动态、混响、失真和延时。本书清楚而详细的说明将有助于听音人的耳朵听音能力的训练,并对自己的录音作品进行真正的“听评”。   在作出何时和如何使用声音处置效果、录音技术的决定时可能会临时中断一下歌曲的缩混。所作出的决定最终归结于自己的听音能力、所听到的声音,以及对声音的感知情况

  • 中國礦藏大發現

    ¥11.2(3.2折)定價:¥35.0

    煤炭、石油、天然气——能源与我们日常生活息息相关;铜、铁、锡、镍——金属矿、藏改变着我们的生活;钻石、寶石、玉石——非金属矿物成为提升我们生活品位的高档奢侈品。这些矿物是如何发现的?其五颜六色的外观和内部构成如何?其价值和用途如何? 通过42个矿藏勘探和发现的典型案例,本书叙述了中国著名矿藏考察、勘探和发现的配景、过程、意义,地质勘探和发现的内幕秘闻,以及有关矿藏对我国国民經濟和社会生活的重大影响等等。 “知识链接”、 “附录”

  • 生物質能源工程與技術

    周建斌 編著  /  2011-06-01  /  中國林業出书社
    ¥24.0(7.5折)定價:¥32.0

    全書共分爲十章,主要介紹了生物質能源的基本概念和研究現狀、生物質壓縮成型技術、生物質直接燃燒技術、生物質熱裂解技術、生物質氣化技術等...

  • 淮安水利博覽

    黃克清  /  2013-05-01  /  中國水利水電出书社
    ¥42.3(7.3折)定價:¥58.0

  • 生命周期評價與III型環境標志認證

    陳莎  /  2014-01-01  /  中國標准出书社
    ¥49.8(8.3折)定價:¥60.0

    在促進環境友好和可持續消費中,産品和服務的環境標志和聲明可通過對産品和服務的環境因素的可驗證的、准確而非誤導性信息的交流,促進對具有較小環境壓力的産品和服務的需求和供給,來激發市場驅動連續改善環境的潛力。而ⅲ型環境標志接纳第三方認證的方式,評價産品整個生命周期階段的環境影響,可

  • 都会軌道交通行車組織(第2版)

    耿幸福  /  2014-01-01  /  人民交通出书社
    ¥22.4(6.8折)定價:¥33.0

    《全國都会軌道交通專業高職高專規劃教材:都会軌道交通行車組織(第2版)》根據目前職業教育“推進模式改革,深化機制創新,提高教育質量”的改革發展新形勢,根据教育部職業教育國家規劃教材編寫的指導思想和有關原則進行編寫。以都会軌道交通系統行車專業崗位所需知識和操作技能爲主,對都会軌道交通(主要是地鐵和輕軌)行車組織進行了較詳細、較全面的描述。《全國都会軌道交通專業高職高專規劃教材:都会軌道交通行車組織(第2版)》爲全國都会軌道交通專

  • 鋼鐵企業能源規劃與節能技術

    張戰波  /  2014-03-01  /  冶金工業出书社
    ¥34.5(5.3折)定價:¥65.0

    钢铁企业,特别是中小型钢铁企业,针对目前企业能源利用存在的问题,通过制订符合企业实际的中恒久节能规划,明确一个时期节能工作的指导思想、节能目标、基本方针和战略举措,使能源治理具有战略性、前瞻性和全局性,从而实现科學用能,缩短与先进企业之间的能源利用差距,提升企业核心竞争能力,是非常须要和有意义的。本书主要介绍了钢铁企业能源规划、钢铁企业模块化节能技术、钢铁企业能源规划参考模板。 《鋼鐵企業能源規劃與節能技術》由張戰波编著...

  • 食品儀器分析

    鄒良明  /  2015-03-01  /  科學出书社
    ¥27.9(6.8折)定價:¥41.0

  • 信號處理與信號變換500問

    林淩  /  2017-01-01  /  電子工業出书社
    ¥55.4(6.3折)定價:¥88.0

  • 气压传动-机械設計手册-第六版-单行本

    成大先  /  2017-02-01  /  化學工業出书社
    ¥66.6(6.8折)定價:¥98.0

    .《机械設計手册》累计销售130万套!内容丰富、有用便查。.这是一部机械設計史上的功勋图书,历时五十载,对我国机械工业进展的贡献已逾越手册自己。.这是一部引起轰动的工具書,1969年的初版是新中国首部大型机械設計工具書。目前修订至第六版,受到无数机械設計和工程技术人员的称颂。.这是一部五十年与读者共同发展的图书,很多读者从学生时代就开始使用它,如今看到新版面世,仍然爱不释手,视它为一生事业中亲热、猪撓的伙伴。.本书荣获:★全国科學大会

  • 连接与牢固-机械設計手册-单行本-第六版

    成大先  /  2017-02-01  /  化學工業出书社
    ¥56.8(8.6折)定價:¥66.0

    .《机械設計手册》累计脱销130万套!内容丰富,有用便查。.这是一部机械設計史上的功勋图书,历时五十载,对我国机械工业进展的贡献已逾越手册自己。.这是一部引起轰动的工具書,1969年的初版是新中国首部大型机械設計工具書。目前修订至第六版,受到无数机械設計和工程技术人员的称颂。.这是一部五十年与读者共同发展的图书,很多读者从学生时代就开始使用它,如今看到新版面世,仍然爱不释手,视它为一生事业中亲热,猪撓的伙伴。.本书荣获:★全国科學大会

  • 机构.结构設計-机械設計手册-单行本-第六版

    成大先  /  2017-02-01  /  化學工業出书社
    ¥58.5(8.6折)定價:¥68.0

    .《机械設計手册》累计脱销130万套!内容丰富,有用便查。.这是一部机械設計史上的功勋图书,历时五十载,对我国机械工业进展的贡献已逾越手册自己。.这是一部引起轰动的工具書,1969年的初版是新中国首部大型机械設計工具書。目前修订至第六版,受到无数机械設計和工程技术人员的称颂。.这是一部五十年与读者共同发展的图书,很多读者从学生时代就开始使用它,如今看到新版面世,仍然爱不释手,视它为一生事业中亲热,猪撓的伙伴。.本书荣获:★全国科學大会

  • 润滑与密封-机械設計手册-第六版-单行本

    成大先  /  2017-02-01  /  化學工業出书社
    ¥67.9(8.6折)定價:¥79.0

    .《机械設計手册》累计销售13万套!内容丰富、有用便查。.这是一部机械設計史上的功勋图书,历时五十载,对我国机械工业进展的贡献已逾越手册自己。.这是一部引起轰动的工具書,1969年的初版是新中国首部大型机械設計工具書。目前修订至第六版,受到无数机械設計和工程技术人员的称颂。.这是一部五十年与读者共同发展的图书,很多读者从学生时代就开始使用它,如今看到新版面世,仍然爱不释手,视它为一生事业中亲热、猪撓的伙伴。.本书荣获:★全国科學大会科

  • 起重运输件.五金件-机械設計手册-第六版-单行本

    成大先  /  2017-02-01  /  化學工業出书社
    ¥38.1(6.8折)定價:¥56.0

    .《机械設計手册》累计销售13万套!内容丰富、有用便查。.这是一部机械設計史上的功勋图书,历时五十载,对我国机械工业进展的贡献已逾越手册自己。.这是一部引起轰动的工具書,1969年的初版是新中国首部大型机械設計工具書。目前修订至第六版,受到无数机械設計和工程技术人员的称颂。.这是一部五十年与读者共同发展的图书,很多读者从学生时代就开始使用它,如今看到新版面世,仍然爱不释手,视它为一生事业中亲热、猪撓的伙伴。.本书荣获:★全国科學大会科

  • 新編學修新款電動自行車與三輪車-(第2版)-(含DVD光盤1張)

    劉遂俊  /  2017-04-01  /  電子工業出书社
    ¥42.8(8.6折)定價:¥49.8

    本書全新改版,凝結作者十數年經驗,再造經典之作,帶你從入門到精通。本書提供DVD視頻教程,內容上由淺入深,以結構原理接線方法常見故障維修方法的形式展現,讓讀者可以跟著學、跟著練,力求在訓練的過程中領悟原理、掌握技能。...

  • 珠光翠影-中國首飾史話

    王苗  /  2017-09-01  /  金城出书社
    ¥119.3(7.5折)定價:¥159.0

    ★ 一部书闪回古中国 ★ 览尽几千年精美★ 名家千幅首饰彩绘...

  • 中國鳥類圖鑒

    赵欣如 主编  /  2017-05-01  /  商務印書館
    ¥155.0(6.8折)定價:¥228.0

    《中國鳥類圖鑒》是一本适于在中国境内开展野外鸟类研究与观察的工具書,它能够资助读者快速识别鸟的种类,并及时了解其生物学与生态学的简要特征,包罗鸟类分布的时空特征。此外,通过这本书,我们识别鸟类,不仅仅是认得鸟种,叫着名字而已,还可以让我们懂得鸟类的行为、理解鸟类与环境的关系...

  • 新能源汽車結構與原理-全彩圖解

    瑞佩爾  /  2019-01-01  /  化學工業出书社
    ¥63.4(7.2折)定價:¥88.0

    本书结合汽车企业如宝马、疾驰、大众、奥迪及我国比亚迪、北汽新能源、上汽荣威等品牌在新能源汽车上的技术结果,以全彩图解的形式,生动形象地诠释了新能源汽车各种形式,以及运行原理,且以“电池、电机、电控”为独立章节重点介绍了电动汽车核心技术部件的结构及原理。 全书分为十个模块,以31个项目的形式逐一介绍了新能源汽车的基础知识、混合动力与纯电动汽车的基本结构与运行原理。其中模块四至模块六重点讲述了电池、电机与电控三大核心技术部件的类型、特性

  • 羚羊與蜜蜂:衆生的演化奇景

    陶雨晴  /  2018-06-01  /  清華大學出书社
    ¥33.3(6.8折)定價:¥49.0

    這本書差异于萬物簡史,是一本有趣的衆生演化書。作者在書裏科普了會走路的魚,會釣魚的鳥,愛牙膏的白熊,真實世界裏的皮卡丘,甚至還詳細分析了醜小鴨的可行性。這本書通過羚羊、蜜蜂、恐龍、老鷹、皮卡丘、螞蟻、西紅柿等它們的故事,講述了大自然奇异在何處,人類又能從中得到哪些大自然的奇...

  • 微型燃料電池原理與應用

    趙天壽 著  /  2011-06-30  /  科學出书社
    ¥39.2(4折)定價:¥98.0

    t.s.zhao的《微型燃料電池原理與應用(英文版)》越来越多的便携式电子产物,如个人数字助手、条记本电脑、手机等都需要功率密度高和能量存储量大但体积小、重量轻的电源,因此多种差异类型的微型燃料电池得到了快速进展。 《微型燃料電池原理與應用(英文版)》对微型燃料电池的最新进展给予了关注,介绍了长寿命、超低功率直接甲醇燃料电池用电解质,基于微电子机械系统(mens)的微型燃料电池,微流体燃料电池,微型管状固体氧化物燃料电池,酶生

  • 汽車頂級駕駛終極問答

    裴保純  /  2015-07-01  /  電子工業出书社
    ¥34.3(8.6折)定價:¥39.9

    本書全面系統地介紹了汽車駕駛應具備的有關知識和技能,全書圖文並茂,內容新穎,實用性超強。而且適合各種駕齡的駕駛人閱讀學習...

  • 潤滑油工業生産原理

    宋軍編著  /  2019-03-01  /  中國石化出书社
    ¥29.2(7.3折)定價:¥40.0

    本书系统论述了润滑油基础油生产的原理和过程。主要内容包罗:润滑油的基础知识:传统“老三套”以及加氢法生产矿物润滑油基础油工业装置的生产原理、工艺流程、主要设备及操作注意事项等相关知识;合成润滑油基础油的种类、生产过程;润滑油添加剂的种类和作用机理;润滑油调和的机理、工艺。本书可作为高等院校化学工程与工艺、精细化工、应用化学等专业的本科學生以及高等职业技术教育学生的教材,也可作为广大从事润滑油研发、生产的科技工作者和石油产物经销人员的参

  • 机械制图.精度設計-机械設計手册-单行本-第六版

    成大先  /  2017-02-01  /  化學工業出书社
    ¥42.1(8.6折)定價:¥49.0

    .《机械設計手册》累计脱销130万套!内容丰富,有用便查。.这是一部机械設計史上的功勋图书,历时五十载,对我国机械工业进展的贡献已逾越手册自己。.这是一部引起轰动的工具書,1969年的初版是新中国首部大型机械設計工具書。目前修订至第六版,受到无数机械設計和工程技术人员的称颂。.这是一部五十年与读者共同发展的图书,很多读者从学生时代就开始使用它,如今看到新版面世,仍然爱不释手,视它为一生事业中亲热,猪撓的伙伴。.本书荣获:★全国科學大会

  • 學車考證1000問

    李娜  /  2015-09-01  /  化學工業出书社
    ¥31.2(6.5折)定價:¥48.0

    1.《學車考證1000問》针对汽车驾驶的基本内容,以一问一答的方式,提出了1000个问题,进行了详细的解答和说明。 2.《學車考證1000問》问题涵盖汽车基础知识、机动车驾驶证的申领和登记、机动车驾驶证考試内容及合格尺度、机动车驾驶人违法处罚、道路交通信号、新手上路简单故障处置、交通事故处置、汽车保險等。 3.《學車考證1000問》内容有用、编排规范、直观易懂、形式活泼、图文并茂、语言通俗生动,是驾校学员考领机动车驾驶证的良师益友...

  • 10000个科學难题(交通运输科學卷)

    ¥462.4(6.8折)定價:¥680.0

    本书是《10000个科學难题》系列丛书中的交通运输科學卷,是相对独立的专业书。本书系统归纳、整理和汇聚交通运输领域科學难题,对该领域**、前沿的科學难题进行提炼,这是我国抢先发售对交通运输领域科學难题进行系统总结和梳理,对交通运输领域的进展有着深远的影响。全书由该领域数百位专家研究、提炼与撰写,共收录298个交通运输领域科學难题,覆盖交通运输工程一级学科下的四个二级学科,包罗道路与铁道工程、交通信息工程及利用、交通运输规划与治理、载运

  • 机械传动-机械設計手册-第六版-单行本

    成大先  /  2017-02-01  /  化學工業出书社
    ¥118.7(8.6折)定價:¥138.0

    .《机械設計手册》累计销售13万套!内容丰富、有用便查。.这是一部机械設計史上的功勋图书,历时五十载,对我国机械工业进展的贡献已逾越手册自己。.这是一部引起轰动的工具書,1969年的初版是新中国首部大型机械設計工具書。目前修订至第六版,受到无数机械設計和工程技术人员的称颂。.这是一部五十年与读者共同发展的图书,很多读者从学生时代就开始使用它,如今看到新版面世,仍然爱不释手,视它为一生事业中亲热、猪撓的伙伴。.本书荣获:★全国科學大会科

  • 英國地質調查局的創建與德拉貝奇學派

    王蒲生  /  2002-04-01  /  武漢出书社
    ¥4.9(3.5折)定價:¥14.0

    本书对地质学的早期进展曆史做了详细的介绍。以地质学作为特例,对英国早期科學的职业化过程作了曆史的回忆;全面探讨地质学中的德拉贝奇学派的产生、进展和衰微,包罗对于此学派的建立者和领袖人物德拉贝奇本人的身世,宗教观和科學观,以及地质学思想的曆史...

  • 藥物制劑工程-(第二版)

    朱盛山  /  2009-01-01  /  化學工業出书社
    ¥15.7(3.2折)定價:¥49.0

    本书在第一版基础上修订。本书以药学、药剂学、制剂工程学及相关学科的理论和方法应用于制药生产实践过程,结合当前制剂生产实际和进展趋势以及制药工程和药物制剂两个专业的特点,深入企业了解情况,广泛征求师生意见,拟定本书编写内容。全书共分八章,详细、系统地介绍了制剂各单元操作、制剂生产工程、药物制剂包装工程、制剂质量利用工程、制剂工程設計、工程验证和制剂新产物研究开发。本书内容翔实、丰富,具有较强的理论性、科學性、实践性。 本书可作为各

  • 食品化學

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    人类为维持生命和健康,必须从外界食物中取得物质与能量。因此,食品应具有一定的营养价值,色、香、味感官性状良好,对人体无毒副作用。而对食品的这些基本要求,都受到食品的化学组成及其理化性质的制约。 人类的食物主要来源于生物界,所以食品化學是用化学和生物化学的理论和方法来研究食品的化学组成、特性及食物内进行的化学和生物化学变化的科學。研究的主要内容是食品的自然身分的化学组成及其性质、生理功用以及人体对它们的需要和食品中非自然身分的化学组成及

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