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7天返场
  • 菌肴

    江獻珠  /  2010-09-01  /  廣東教育出书社
    ¥19.1(4.9折)定價:¥39.0

    本书为羊城首席美食家后人、美食大师江獻珠女士点睛传艺的经典柬摚菜谱。作者选用最健康、最流行的培养菌和介乎培养菌与野生菌之间的食用菌为食材,是一部展示柬摚烹制菌肴技法、传承粤菜经典味道的巨献!《菌肴》的内容以图解菜谱的形式展示了读者关怀的焦点,操作中的难点、关键点,分析了传统技法与中西烹饪新法的区别,道出保留原汁原味的秘诀。   本书到达“四结合”境地:绝妙的菌肴烹饪技法──粤菜文化和掌故、菜式的演变、技法源流、辨别菌类食材的基本功、窍

  • 中國居民膳食指南

    ¥17.9(6折)定價:¥29.8

    中华人民共和国卫生部托付中国营养学会组织专家,专门为中国居民打造的营养膳食指南,《中國居民膳食指南》送给您3件健康“法宝” 一般人群的10条膳食纪律 提要论述中国营养学会百名专家为一般中国居民量身打造的每一条膳食指南的中心内容,进而科学解释详细说明,并附有参考资料增补说明。 老幼妇孺青的专属饮食准则 特别人群差异的生理特点要求膳食因需而定,本部门为老幼妇孺青特定膳食指南,在一般人群10条膳食指南的基础上增补而成。 最易学易记最有用的中

  • 早餐特集-食帖-早餐.真的太重要了-10

    林江  /  2016-07-01  /  中信出书社
    ¥28.6(6.8折)定價:¥42.0

    《食帖10:早餐,真的太重要了》,不只包罗50种早餐解决方案,也分享了来自30位晨间生活家度过早晨的方法,以及他们享受早晨的理由。 怎样度过早晨,就怎样度过一生,好好利用清晨30分钟,原来真的可以改变至今为止的生活。 如果仍不知道为什么应该享受早晨,怎样才气有动力早起,怎样才气用几分钟搞定一顿营养美味的健康早餐,早晨除了吃早餐还适合做些什么…… 这些答案,都能在这本有关晨间生活的灵感全书中找到...

  • 一夫食堂

    一夫著  /  2016-06-01  /  北京聯合出书公司
    ¥16.3(3.8折)定價:¥42.8

    本书共分为肉菜、荤素搭配、凉拌菜、主食四章, 主要内容包罗: 贵妃鸡翅、黑椒牛肉丁、红酒牛肉、老干妈鸡块、熘肉段、水煮肉片、干煸牛肉、生姜鸡肉、国庆炸鸡块等...

  • 火爆酒樓新潮熱菜

    朱永松  /  2005-05-01  /  河北科學技術出书社
    ¥13.7(4.9折)定價:¥28.0

    本书精选的菜品,以继承与创新为思路,突破传统格局,設計清秀、典雅,文字介绍也精道,体现了现代人吃时尚、吃心潮,书中展示的所有菜品,以讲卫生、讲口味、讲营养为重点,充实应用平衡膳食的理论,以摄取营养、增进体质为目的,体验营养美食的魅力...

  • 餐饮促銷百例

    陳覺  /  2005-05-01  /  遼甯科學技術出书社
    ¥13.7(4.9折)定價:¥28.0

    本书收录案例达120个,分广告促銷、公关促銷、节庆促銷、优惠与赠品促銷、门店展示与活动促銷等七章,每一章均先简要介绍相关促銷理论,尔后进行相关案例评析...

  • 飲食的1200個不宜

    曾強  /  2005-06-01  /  人民軍醫出书社
    ¥12.3(4.9折)定價:¥25.0

    本书介绍了中华飲食文化的方方面面,包罗四季饮食,各种人群及常見病饮食,日常生活的科学饮食习惯及在烹调过程中的诸多不宜,食物搭配的禁忌,以及常用进补药膳、药粥、药酒、药茶、保健炖品德不宜,还介绍了各种常见食物的性味归经及食物不宜证等。以指导人们科学饮食,祛病保健康。本书适合所以热爱生活,对飲食文化有浓厚兴趣的人士阅读...

  • Bad girl手册--派对指南

    ¥6.1(3.8折)定價:¥16.0

    想要做个正宗坏女孩,不管你身处何方,只要尽情照此书释放自己,就可搞定! 即时派对昵称;12种酷方让你的派对生活随处可来;如何开(玩转)派对;13条坏女孩有用口诀;男人喝什么,一眼就看透;如何在单身一人、亲热两人、私情三人时点燃激情;14种即兴即时即处的入门派对;各种主题派对(什么时候都可来上一个):艳遇派对、罗斯玛丽式派对、狐狸精派对、婚姻终结者派对、倒霉鬼派对、单身贵族派对;最不行思议醒酒良方。 《BadGirl手册——在路上》、《

  • 活色生香:北京美食圈地圖

    暫無  /  2006-01-01  /  地質出书社
    ¥18.3(7.3折)定價:¥25.0

    這本圖文並茂的美食指南除了全面介紹北京差异區域餐館的位置、環境、特色等詳細情況外,還爲讀者提供就餐的打折優惠和預定服務...

  • 草本滋養

    鴻宇  /  2006-01-01  /  北京燕山出书社
    ¥16.2(5.4折)定價:¥30.0

    被大地恩泽的植物精华流进我们的身体,给我们滋养的同时也让我们更多地接近自然。本书介绍了26种草本滋養的最新方法,你可以轻松在家体验。在繁忙的生活中痛爱自己,感受到前所未有的放松和舒适,仿佛轻躺在大自然母亲的怀抱中,没有负担,只有纯粹的美好。 这就是爱上草本滋養的理由...

  • 選好食物用好食物

    孫樹俠  /  2006-10-01  /  人民軍醫出书社
    ¥17.7(6.8折)定價:¥26.0

    本書介紹了如何選購好食品,如何科學地加工、制作,並最大水平地生存和利用食品的營養功效;如何提高“吃商”,用科學營養的方法進行經典的食物搭配等內容...

  • 約會Coffee

    方針著  /  2004-09-01  /  同心出书社
    ¥13.5(6.8折)定價:¥19.8

    咖啡,那淳樸深厚的顔色,在咖啡爐裏精心煮出它的凝重。緩緩散發著苦香,伴隨著溫暖。咖啡香飄似乎在訴說著古老的心情故事,也傳送著現代的浪漫。咖啡是孤獨者的伴侶,是飄零的心的港灣,喝著它,總會想起苦苦甜甜的時光,若即若離的情誼,而那一刻感覺到的更是另一種無法用語言形容的味道……愛情,和咖啡有很多相像的地方。勉強將糖加進咖啡裏,喝起來始終還是苦澀的味道,不論你加了多少。愛情如同一杯咖啡,浪漫好比是糖,甜得發膩的背後藏著苦澀。已經不再相信,這世

  • 酒店熱賣涼菜

    王正輝  /  2006-11-01  /  遼甯科學技術出书社
    ¥10.3(4.3折)定價:¥24.0

  • 食面埋伏:謹防日常生活的飲食陷阱

    張迅捷,卓西武  /  2006-01-01  /  中國紡織出书社
    ¥15.9(7.3折)定價:¥21.8

    近年来,隐藏在食品卫生中的不安全问题触目惊心,令人发怵。 产生食品安全问题的原因是多方面的,既包罗非法商贩的非法加工,也包罗化学、农药污染引起的中毒,还包罗某些食物自己的毒性或细菌性感染引起的中毒。食品生产与加工中任何环节的操作失误,均能导致食物中毒的发生。 食品卫生无小事,黎民健康是大事。面对十面埋伏的危险食物和日常生活中的食物相克与饮食禁忌,本书都为您一一列举,并对中毒原因和机理进行详细解释,为您的餐桌上一道最坚实

  • 膳之味-生活圖賞

    姚偉鈞  /  2005-01-28  /  北京出书社
    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

    中国飲食文化之所以能够称誉全球,有其深刻的曆史原因。早在先秦时,我们的祖先就形成了在性问题上守旧的传统,而将人生的宣泄导向于饮食。与此相反,西方在性问题上十分放纵,而在饮食上却比力机械守旧。由于这个原因,不仅导致了中国飲食文化的高度进展,而且给予饮食以丰富的社会意义。同时,又由于中华民族是一个具有无限制造精神的民族,中国的烹调技艺源远流长,熔铸了中国人民的聪慧才智。中国饮食不光讲求科学性,还注重藝術性;不光给人以味美的享受,还可以丰富

  • 宴会設計

    陈金标 主编  /  2006-09-10  /  中國輕工業出书社
    ¥17.5(7.3折)定價:¥24.0

    宴会是人们在饮食生活中常见的社交活动形式。说白了,就是以饮食的方式进行人际间的感情交流,从而促成各种差异目的的人际交流活动。大至国家之间的交流,小到一般黎民的婚丧喜庆,几乎都可以通过宴会活动的形式进行,所以宴会就成了飲食文化研究的重要内容。宴会是差异地区、差异时代人类饮食活动中,精神文明和物质文明集中体现的重要(或主要)形式,举办宴会是社会餐饮行业的主要任务,宴会也是饮食民俗的主要研究对象。 目前,我国对宴会的研究已涉及到宴会发

  • 365飲食竅門每日一點通

    365編委會  /  2007-06-14  /  中國紡織出书社
    ¥12.2(4.9折)定價:¥24.8

    本套圖書根據現代家庭生活的需要,分別從飲食健康、居家生活、疾病醫療等三大方面,從科學性、實用性、生活性和技巧性的角度精心編輯,分門別類地提供了日常生活中必備的各種技巧和竅門。本套圖書根据一年365天每天爲一節的體例,逐一向_讀者奉獻生活的法寶.適于讀者每日茶余飯後或休息入睡前隨手翻看,是一本讓讀者省時、省錢、省心、省力的書...

  • 別讓不安全食品損害你的健康

    沙怡梅  /  2007-08-01  /  石油工業出书社
    ¥11.7(4.9折)定價:¥23.8

    選購安全食品宗旨第一章 從平衡膳食寶塔的基石說起--糧谷類食品的安全 一、黑糧谷隱藏“妝”修絕招 二、如何選擇放心糧食  一、如何鑒別大米  二、如何選購面粉  三、如何鑒別小米被染色  四、如何鑒別玉米的質量 小知識  糧食收藏小常識:防黴三法  元宵變紅能否食用第二章 蔬菜水果的安全 一、蔬菜水果常見汙染物及其預防  一、細菌與黴菌汙染  二、寄生蟲汙染  三、農藥汙染 二、選擇果蔬與去除果蔬外貌殘留的農藥  一、少吃易受汙染的蔬

  • 柬摚食材選購寶典

    吳瑩 主編  /  2008-03-01  /  吉林科學技術出书社
    ¥8.2(4.9折)定價:¥16.8

    “吃”对于人是这样的根本而平实,就像一个线索贯穿着人的一生,使我们的日子琐碎而具体,散发着人间特有的亲切的味道。我们的味觉是不循分的,喜欢过动荡的日子,而五味足可以构成味觉的离合悲欢。  作家周涛说:“吃是身体的读书。”我们每天都在吃,却不见得读懂吃这本书,能够享受吃的内在乐趣,懂得吃的科学方法的人也寥寥无几。以善良的心态享受食物会使我们的生活更加美好,以科学的方式选择食物会使我们的生活更加健康,我们何不满怀敬意和感恩进行这身体的读

  • 2008-中國餐館指南-大衆點評網

    暫無  /  2008-03-01  /  中国旅遊出书社
    ¥6.3(3.2折)定價:¥19.8

  • 大衆點評網中國餐館指南:2008

    大衆點評網[編]  /  2008-01-01  /  中国旅遊出书社
    ¥14.6(7.3折)定價:¥20.0

    本書精選了全國29個大、中都会的2110家餐館,把口味最好的餐館形成了口味榜,具有一定特色、值得一去的列入了推薦榜,並把所有餐館按都会分列,並提供了參觀的菜系類別、評分和介紹...

  • 上海美食地圖2008最新全彩升級版

    ¥19.5(4.9折)定價:¥39.8

    生活水平提高了,自己或一家子也常下館子了;工作生活中,無論商務還是友聚,請客吃飯是常事了;或遇周末節假,同學朋友聚會多了,尋找美食的機會也多了……但偌大的上海,生活節奏如此緊張,工作如此繁忙,誰又能有那個心思逐一去“尋找”並“試吃”呢?《上海美食地圖》爲美食者提供地道的美食指南——從生煎小籠包、焖蹄二鮮面等各式小吃到全蟹宴等各式大餐,從百年的老字號到新近興起的新勢力;從火鍋到小炒,從燒烤到海鮮,從本幫菜到甜品;葷食素食,中餐西餐,各地

  • 問題食品100種

    萬寶國  /  2008-11-01  /  文彙出书社
    ¥20.4(7.3折)定價:¥28.0

    食品安全从未像现在这样成为炙热的话题。奶粉、柑橘、鸡蛋、三聚氰胺,无疑是近期点击率最高的词语。这本小册子正当其时,追溯近10年来发生过的重大食品安全事件。 这可能是国内关于食品安全最全的一本书。 从什么事、怕什么,还原当初事件;再从怎么辨、怎样办、如何吃,提出一些有用意见。 搞清楚再吃。面对林林总总的问题食品,本书可给您提供一双慧眼...

  • 百款經典餐巾折疊

    ¥33.6(7.3折)定價:¥46.0

    本书由英国著名纸艺設計师所著,介绍了流行于欧美的100多款经典餐巾的折叠技巧和方法。通过巧妙的构思,一张普一般通的餐巾瞬间便从您的指尖下酿成了芬芳的法国百合、翩翩起舞的天使、明亮的水晶舞鞋、待发的远洋客轮和栩栩如生的展翅飞乌……100多种巧妙构思出现在差异氛围的餐桌上,点缀席面、烘托气氛,增添了不少的浪漫色彩和情调。 700多幅精美的图片和言简意赅的说明文字,由易到难,分条理、分步骤介绍了每一款造型的折叠方法。融传统造型与时尚元

  • 吃在北京(英文)

    ¥48.0(4.9折)定價:¥98.0

    本书内容包罗1100家餐厅信息,全部根据餐厅名称的拼音首字母的顺序从a-z进行排列。本书精心設計了四种方便有用的检索模式,读者可以针对差异的情况,或根据自己的意愿选择相应的方式,为所欲为地进行检索...

  • 配餐方法

    劉方成  /  2009-01-01  /  中國輕工業出书社
    ¥21.9(7.3折)定價:¥30.0

  • 美麗一生的15種水果(彩圖版)

    李晶  /  2005-06-01  /  北京工業大學出书社
    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

    水果是自然之力凝聚的结晶,是种子的载体,蕴含着培育下一牮 强鼎力量,是浓缩了植物生命的精华。 “回归自然,医食同源”的养生观念,如今已在世界范围内得到认可。以鲜果用为食疗佳品,排毒养颜,减重轻身、美丽容颜,远离药物带来的副作用,是所有人---特别是女性的阳佳选择。  本书为您精心选择了多种富含营养的天然佳果,精确分析其营养身分和功用,并以传承了千年的祖国醫學为依据,教你选择最适合自己的水果,并准确列出各种水果的属性,让你轻松掌握每一种

  • 北京美食指南

    大衆點評網主編  /  2009-03-01  /  化學工業出书社
    ¥12.2(4.9折)定價:¥24.8

    今天該去哪裏吃飯?該點什麽特色菜?餐廳的具體地址和訂座電話是多少?有了這本書,所有關于吃飯的煩惱都將迎刃而解。我們根據大衆點評網750萬份會員點評,精選了北京3500多家餐廳進行客觀公正的評分和介紹。爲保證內容的獨立性和權威性,所有點評內容都來自網友的評論荟萃,是真正大衆評選出的最值得推薦的餐廳...

  • 天然調味汁53例-韓式健康飯桌

    (韓)裴泰子著  /  2009-08-01  /  遼甯民族出书社
    ¥8.0(3.2折)定價:¥25.0

    简介   本书为了那些在忙碌的日常生活中,以下厨麻烦且费时间为借口只吃方便食品的人们,介绍一些用新奇的天然质料并配以我国传统的味道浓郁的发酵食品——大酱、辣椒酱、酱油制作调味汁的方法...

  • 食券食美

    新知廚房編輯部  /  2010-01-01  /  中國青年出书社
    ¥28.4(4.9折)定價:¥58.0

    北京還有什麽您不知道的美食聖地?辦公室/家附近還有什麽好吃的?過幾天朋友聚餐,去哪裏既劃算又舒適?請客戶吃飯哪裏最合適?跟情人約會哪裏最溫馨?川菜哪家最正宗,粵菜哪家最地道,東北菜哪家最夠味兒?想知道哪家的招牌菜最名副其實嗎?怎麽吃才气最省錢?想您或許覺得這些信息都可以在互聯網上搜索出來。不過,想要獲取一份完整的京城美食地圖,恐怕不是隨意在互聯網上沖浪能夠完成的。《食券食美》則正好是一份精巧的美食地圖,各種風格的餐廳排列有序,可以做到

  • 宴席設計理论与实务

    賀習耀  /  2010-03-01  /  旅遊教育出书社
    ¥13.6(6.8折)定價:¥20.0

    本教材主要由三部门内容所构成:第一部门(第1章至第2章)是宴席及宴席菜品的基本知识,第二部门(第3章至第6章)是宴席菜品設計、宴席酒水及餐具設計、宴席菜单設計以及宴席台面与台形設計等的基本理论,第三部门(第7章至第10章)是宴席业务的组织与实施以及宴席的成本与质量利用等治理实务及宴席設計实务。三部门内容环环相扣,层层递进,形成了本教材的基本架构。 教材内容强调与工作岗位相适应,理论知识以“必须、够用”为原则,实践技能则强调科学

  • 面點烹饪調味料

    張淼  /  2011-02-01  /  化學工業出书社
    ¥16.0(8折)定價:¥20.0

    本书在简单介绍常用面点调味料基础知识的基础上,着重介绍面团调味、馅心调味、汤料佐味方法。面团调味分水调面团、膨松面团、油酥面团、米及米粉面团和其他面团的调味,馅心调味分咸味馅心和甜味馅心两种,汤料佐味分汤料佐味、蘸料佐味和熟制过程、熟制后调味。每种均详细介绍原料配比、制作过程(面团调制)、注意事项、实例等内容。 本书可供广大餐饮企业厨师、治理人员及调味料生产企业技术人员使用...

  • 美食大賞

    暫無  /  2011-01-01  /  中國輕工業出书社
    ¥9.5(2.5折)定價:¥38.0

      《美食大賞》为美食指南书。本书由10位美食专家共同组成“精品美食评审团”,历时两个月、经过几十次修正,制定出一套针对中餐、西餐、日餐的详细评价体系,每个餐厅均设置环境、服务、菜品三大类别共计50余项的详细考核尺度,从餐具、室温、上菜速度到菜量、选材、卖相一一考评。  挑选的80家入围餐厅,是从北京数万家餐厅中选出的——这些餐厅首要的条件就是知名度高、广受好评、江湖地位高尚、代表京城美食潮水,而“精品美食评审团”以严谨的评审尺度,在

  • 中國菜.葡萄酒

    善水文化  /  2011-01-01  /  湖北科學技術出书社
    ¥20.4(3.4折)定價:¥60.0

  • 100元吃遍北京

    小寬  /  2011-05-01  /  旅遊教育出书社
    ¥10.2(3.2折)定價:¥32.0

    本书是《新京报》首席美食记者小寬,以吃货的角度、专业的水准,亲身品评京城各区超赞美食,推举出200家人均消费百元以下的人气餐馆,上至高级餐厅,下至地道风味店,跟着这本书您可以体验100元的消费极限。 本书除基本介绍外,还列出—— 人均消费:精选人均消费100元以下的餐馆,好吃又划算。 适合客路:无论是独行侠、情侣约会、狐朋狗友,还是家人团聚,总有餐厅符合你的要求。 服务点评:替你事先做足功课,免受冤枉气! 完美向导:地图加电话,只要提

  • 2012-2013-100元吃遍香港.澳門-吃貨指南-全新升級

    梁望峰  /  2012-01-01  /  京華出书社
    ¥12.8(3.2折)定價:¥39.9

    脱销书作家梁望峰虽非美食家,却是香港最受欢迎的地道平民吃货,十多年来以眉精眼利的港人性格,加上平民黎民的大众味觉,亲身试遍港九新界大小平靓正食肆,发掘$100以下超抵美食。面对通胀升温,百物腾贵,同样花得起、食得好,享受平民穷风流! 香港最脱销的美食指南 1. 自掏腰包,亲身试吃,绝无广告! 我坚持所有店铺都是自掏钱包去试,才气问心无愧讲真话。当然,有坚持就必须有牺牲,就是拒绝与任何食店合作或勾结。因此,你绝对不会在书中找到任何食肆的

  • 挑戰100元吃遍上海-2012-2013吃貨指南

    董春傑 著  /  2012-04-01  /  京華出书社
    ¥13.6(3.4折)定價:¥39.9

    “非吃不行”系列,是中国著名多数会的吃货速成指南,是最超值的美食地图。每个都会单独成册,均由当地资深美食达人,以平民黎民的身份,持公正态度,亲身试吃,精选出最新超赞人气餐厅和人均100元以内的最佳菜品组合;同时品评餐厅环境、服务,附上餐厅详细信息。用100元横扫各多数会最不行错过的美食,挑战通胀年代消费力的极限体验。1.最地道的民间美味! 上海的饭店热闹非凡,是全中国菜系最多的都会,然而正不正宗则不得而知。作者身为吃货,经过十多年的千

  • 飛哥帶你100元吃遍成都-吃貨指南

    飛哥  /  2012-07-01  /  旅遊教育出书社
    ¥12.8(3.2折)定價:¥39.9

    在成都,吃货的数量好像只能用“不行胜数”来形容。但由于门店众多、菜品复杂、满城飘香,好多人在饥渴中经常变得茫然,不知道该推开哪间隐藏着美味的门。 本书中,号称“天府食神”的“飛哥”将引领数量庞大的饮食男女走东窜西、吞下万千美食。作为用四川方言描绘八方美食的主持人,飛哥用地道的成都话绘声绘色地向世人端出麻辣火锅、洋盘西餐、百味川菜……并详细排列每个饭店的地址、所在地区、所在商圈、推举指数、服务、环境、电话、特色菜、菜价、人均消费、地图等

  • 菜单与宴席設計-(第3版)

    周妙林  /  2014-08-01  /  旅遊教育出书社
    ¥16.8(7.3折)定價:¥23.0

  • 吃透你了.倫敦

    Mr.Q  /  2016-01-01  /  中国财政經濟出书社
    ¥18.0(4.9折)定價:¥36.8

    将伦敦街头的经典饮食一网打尽。全书将伦敦分为6个大区,吃透近50家餐厅与小食店,精心介绍了餐厅环境、菜品风格、人均消费、交通信息、文化习惯等,为在伦敦留学或者去旅遊的读者提供了精确的美食指南,不容错过!长驻伦敦的Mr.Q是热爱生活的“食”“裳”家,游走于时尚与美食之间...

  • 馬鈴薯主食加工技術知多少

    木泰華  /  2016-06-01  /  科學出书社
    ¥42.3(7.3折)定價:¥58.0

    《馬鈴薯主食加工技術知多少》对马铃薯主食加工基本原料、马铃薯馒头加工技术、马铃薯面包加工技术、马铃薯面条加工技术、马铃薯米粉加工技术、马铃薯主食“新吃法”、地方特色马铃薯美食及马铃薯主食“未来新概念”进行了详细介绍,为改善我国居民膳食营养提供了新途径,对于促进马铃薯消费具有重要的推动作用...

  • 菜单与宴席設計-(第4版)

    周妙林  /  2017-06-01  /  旅遊教育
    ¥24.3(9折)定價:¥27.0

  • 中國居民膳食指南

    張晔  /  2017-10-01  /  電子工業出书社
    ¥33.9(6.8折)定價:¥49.9

    检查一下周围,相信每个人的亲友圈里都有几个或者血压高的,或者轻度甚至重度脂肪肝的,又或者血糖异常、血脂异常的,挺着将军肚的人估量更是一抓一大把了。 是哪里吃错了吗?是的,吃得太油了、太咸了,对肉类过分嗜好,把粗粮杂豆丢在一边,蔬菜远远不够,奶类不足……这种高能量、高脂肪、低膳食纤维、低维生素的饮食结构,势必对健康倒霉。 本书是对《中國居民膳食指南(2016)》的贴心解读,针对当下的饮食现状而给出科学合理的建议,能为每

  • 野菜野果圖鑒

    小玥  /  2019-01-01  /  黑龍江科學技術
    ¥36.5(6.3折)定價:¥58.0

    遠離農田和山野生活多年的都会人,對野菜、野果的識別能力比較低,很難去判斷野菜的品種、采摘時間以及生長環境是什麽,哪些野菜野果有毒,都成爲時下很多人去野外采摘野菜、野果的難題。爲了滿足人們采摘野菜、野果的需求,我們編寫了《野菜、野果圖鑒》一書。書中介紹了我國野菜、野果資源的分布、花期、果期、形態識別以及食用部位等,便于讀者對野菜、野果進行識別與采摘...

  • 2008北京美食指南

    ¥21.8(7.3折)定價:¥29.8

  • 食物相克與相宜百科大全

    陳開元  /  2006-01-01  /  河北科學技術出书社
    ¥18.1(7.3折)定價:¥24.8

    本书从食物对人体的作用、相克的食物、食物的最佳搭配与常見病相克的食物、与常見病相宜的食物、与常见药物相克的食物等方面,进行全面、科学的论述...

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