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  • 好色·沙拉-料理歡樂家

    ¥17.2(4.4折)定價:¥39.0

    這本以沙拉作爲創作主題的食譜,做法極爲簡單,不管你有沒有做菜的經驗,都可以親手完成。同時還有沙拉最基本的調油醋汁,搭配差异蔬菜如何變換調料配比,極其實用,但是簡單。這正是料理的一種最高境地,這其中包罗了對新鮮、原味與本味的堅持。食物與生活一樣,是由底蘊慢慢累積而成的,這本食譜即是希望通過視覺與昧覺,激發每個人自己的靈感與想像,而不只是一本教你如何做沙拉的教科書...

  • 情迷意大利美食-一學就會的意大利餐招牌菜

    小林幸司  /  2013-09-01  /  遼甯科學技術出书社
    ¥16.3(3.4折)定價:¥48.0

    意大利餐=面条+比萨+烩饭?no!远不止此 ?精选83道意大利餐招牌菜,包罗前菜、主菜、配菜、汤类、主食、甜品,展示意式美味精髓。 ?数百张精美图片,久经食客考验的制作秘方,让您学会正宗的意式美味。 ?细节决定成败!烹饪小秘诀给美味加...

  • 蔡瀾食單-東南亞卷

    蔡瀾 著  /  2012-02-01  /  山東畫報出书社
    ¥13.8(3.2折)定價:¥43.0

    《蔡瀾食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章,分地域汇编的最齐全、最强势饮食百科全书。蔡先生这套书,是与我们一起共享几十年的饮食经验。   本套丛书共八辑,分别辑录蔡瀾先生亲身体验过的世界各地餐馆、名菜、特色饮食,都是值得记录的美食经验;各各归类,分中国卷、日本卷、东南亚卷,余者统归入世界各地卷。   《蔡瀾食单:东南亚卷》为东南亚美食卷,记述蔡先生所食过的东南亚特色食物和餐馆。   蔡瀾先生语录:对于食物,我只分好吃和欠好吃,

  • 閑品咖啡-了解得越多味道就越美

    藤田政雄  /  2012-12-01  /  遼甯科學技術出书社
    ¥15.5(4.3折)定價:¥36.0

    本書從介紹咖啡的基礎知識入手,詳細講解了咖啡烘焙的基礎知識、咖啡的沖泡方法,咖啡豆的選擇、儲存、分級,花式咖啡的制作秘訣,配有精美、豐富的圖片,是一本適合咖啡愛好者的入門級咖啡知識圖書...

  • 中國卷-蔡瀾食單-3

    蔡瀾  /  2012-03-01  /  山東畫報出书社
    ¥10.2(3.2折)定價:¥32.0

    本书系列图书是萃辑蔡瀾先生多年饮食文章,分地域汇编的最齐全、最强势饮食百科全书。蔡先生这套书,是与我们一起共享几十年的饮食经验。 本书是食单系列中,蔡先生有亲身体验过的中国菜和中国餐厅,值得记录的美食经验...

  • 365沙拉品味季節變換的大滿足

    ¥19.2(3.2折)定價:¥59.9

    沙拉新鮮美味,用途廣泛,是季節變換的優選表達方式——可以在一年中的任何時候作爲一道不錯的主菜或配菜享用。做一道以甜豌豆和細長的蘆筍爲特色的意面沙拉,或者一道豌豆苗豆瓣菜烤三文魚沙拉,將春天的精華盡收其中。在多汁的熟番茄甜玉米粒及濃味藍紋奶酪沙拉,或以香草米飯鋪底的烤南瓜沙拉中品味夏日味道。在秋天,享受一道熱乎乎的培根油醋野蘑菇沙拉,或者一道脆蘋果烤核桃仁嫩雞肉沙拉。到了冬天,鮮豔的柑橘類水果搭配裙帶牛排和辛辣的芝麻菜,或者充滿泥土清新

  • 金成淑的幸福料理

    金成淑  /  2011-01-01  /  新世界出书社
    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

  • 十分鍾上餐桌

    赞茜. 克莱  /  2017-11-01  /  南方日報
    ¥15.1(3.8折)定價:¥39.8

    ★想给自己和家人端上美味的西餐料理,却没时间实验? ★赞茜克莱向你教授快速的西餐食谱,从菜篮子到菜盘子,只需10分钟!...

  • 中國美食地理

    美食聯盟  /  2007-01-18  /  中國工人出书社
    ¥19.1(4.9折)定價:¥39.0

    這裏收集的都是在各地具有地標性的美食,有盛在陶缽裏,看起來油汪汪、香噴噴的五花肉或黴幹菜,這是生在江南的魯迅先生愛吃的。這裏有張愛玲喜歡的海派西菜,有郁達夫喜歡的杭幫菜,梁實秋吃過的甯波海鮮,白先勇品嘗過的桂林米粉,國外元首念念不忘的烤肉,上百年的老店和新張的時興名店都在這裏集合。  北京美食發展聰明是由北京晚報發起,由專業美食發展機構運作的一個現代餐欽發展運營概念。此項目接纳最現代的治理理念和運作模式,整合餐飲資源,不斷汲取京城內外

  • 美食療法62例:漢韓對照

    (韓)裴泰子  /  2009-01-01  /  遼甯民族出书社
    ¥10.0(4折)定價:¥25.0

    本書介紹了如何使用沒有摻雜任何化學添加劑的天然肉類、湯類來做美味的料理,並著重介紹了可以預防高血壓、糖尿病、過度肥胖、癌症、高膽固醇症等疾病的料理以及對戒煙戒酒有很好輔助作用的料理。書中介紹了如何選用時令食材、預防成人病的食物及健康的生活方式,如何通過色澤解讀健康及對料理质料分析來預防疾病等等,諸如此類在制作料理時會産生的困惑本書將爲您一一解說,同時還介紹了一些簡單而美觀的裝盤方法...

  • 完美西點

    何肖瓊著  /  2009-06-01  /  遼甯科學技術出书社
    ¥39.0(5.2折)定價:¥75.0

    本書主要介紹如何教你做西點:原料和质料、常用工具和專業工具、基本烘焙技法、評估糕餅的品質和謬誤、餅面裝飾、餅幹、姜餅、派撻、千層酥、牛油蛋糕等...

  • 國外菜點制作教程

    茅建民  /  2010-01-01  /  中國輕工業出书社
    ¥12.3(4.9折)定價:¥25.0

    在第十九届中国厨师节在扬州召开之际,在江苏省扬州商务高等职业学校建校50周年校庆之际,一套具有鲜亮特色的“烹饪工艺与营养”专业项目课程的校本教材问世了,可庆可贺!2006年,江苏省扬州商务高等职业学校“烹饪工艺与营养”专业被江苏省確定为课程改革试验专业。四年来,负担该项目的工作班子潜心研究,大胆实践,在烹饪专业课程开发和课程改革中,结果突出,效益显著。他们在2004年编写出书的“扬州三把刀技艺系列教材”烹饪类校本教材的基础上,根据课程

  • 日本卷-蔡瀾食单-2

    蔡瀾  /  2011-10-01  /  山東畫報出书社
    ¥13.4(3.2折)定價:¥42.0

    蔡谰先生数十年心血之作,饮食文章汇编。领会蔡瀾生活哲學,将食物视为老友,执著如一,爱生活,爱美食...

  • 魔法甜點書

    斯瑪特  /  2016-06-01  /  南方日報出书社
    ¥19.7(4.2折)定價:¥46.8

    炎炎盛夏,当然想来一份热带水果沙拉消暑;寒冬凛冽,一份暖心的脆皮甜杏蓝莓馅饼或者巧克力烩饭,让整个冬天都温暖起来。甜品有着奇迹般的吸引力,让人情不自禁地陶醉于甜蜜中。快西餐(quick cook)系列之一的《魔法甜點書》,教你做甜而不腻、充满创意的健康甜点! 英国美食作家丹妮丝斯瑪特的又一力作《魔法甜點書》,教你用10分钟、20分钟、30分钟,超快速做出一道美味甜点,轻松建立自己的烹饪节奏,拒绝让时间成为享受甜点的障碍!大量新奇应季蔬

  • 咖啡師寶典-咖啡控必備的第一本書

    楊海铨  /  2019-04-01  /  中國紡織
    ¥38.9(6.7折)定價:¥58.0

    感謝《咖啡師寶典:咖啡控必備的*本書》,教我認豆子、選豆子、配豆子和磨豆子。原來一杯散發著恰到好處的醇香的小小咖啡,無論使用手工咖啡沖煮器還是使用意式咖啡機萃取制作,都有很多學問和技巧。無論是開店,或者自己的好品味和小愛好,都能從中得到靈感和啓迪。愛咖啡,愛生活,我們一直在路上!...

  • 從零開始學西餐

    文怡  /  2011-01-01  /  中國紡織出书社
    ¥12.4(4.8折)定價:¥25.8

    《從零開始學西餐》为文怡心厨房系列图书,首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法,再详细介绍了60多道西餐的做法,原料、调料、做法详细,步骤图一目了然,方便读者学习。全书图文并茂,版式精美...

  • 經典中式醬料汁

    牛國平 主編  /  2012-01-01  /  青島出书社
    ¥19.1(4.9折)定價:¥39.0

      本書包罗了60種風味變化醬料/汁、300道醬料/汁烹制的美味佳肴。中式醬汁的調味特點非常鮮明,用料廣,技術細膩、高超,而且精于調制複味...

  • 百變三明治

    彭依莎  /  2018-12-01  /  北京美术攝影出书社
    ¥31.4(6.4折)定價:¥49.0

      三明治的基本組合是“兩片面包中夾一份餡料”,看似簡單,其實變化多端。作爲新手,需要了解各種面包的種類及特質,了解各種芝士的特性,這樣才气選擇合適的食材互相搭配,做出專業級的美味。  選擇自己喜歡的面包,搭配蔬菜、肉類、海鮮和各種芝士餡料,變幻出60多種豐富多彩的三明治美食。營養豐富,制作方法簡易方便,可作爲簡易清新的早餐三明治、精巧講究的營養餐三明治、招待客人的派對零食等,符合現代人追求個性時尚的生活,享受自己制作美食的樂趣...

  • 昆明美食指南2004

    孟澤  /  2004-05-01  /  雲南美術出书社
    ¥22.5(7.5折)定價:¥30.0

    本書介紹的餐廳也不是胡亂編造的,是本人在多年的美食記者生涯裏感受的一些劄記,介紹餐廳的原則就是它至少一年之內在較好地營業,不會讓你找不到它的蹤影。爲了做好本書,作者花費了許多時間和銀子,去尋找去感受,批昆明的美食做了一人最全面的掃描和大略的介紹,這個尋找的曆程有點長,花費了近一年的時間...

  • 西菜集萃

    賴聲強  /  2004-04-01  /  上海科技教育出书社
    ¥30.7(7.3折)定價:¥42.0

    从12世纪开始,烹饪在欧洲就已成为专门的学问,其中法国菜更是享誉世界,为各国厨师所推崇。近年来,法国菜、意大利菜等欧陆美食在古典菜肴的基础上融入了新式烹饪技法,讲究风味性、天然性、技巧性和装饰性的协调与糅合,经过不停的推陈出新,最终形成了如今欧陆特有的美食风情。 我从事酒店治理工作已有二十多年,先后到过许多国家,切实感受到现代西餐业进展相当迅速,个性化西餐层出不穷。前不久,我在意大利考察学习,罗马的同行请我去了一家当地著名的西餐

  • 豪情美洲菜

    田心瑩編寫  /  2005-01-01  /  中國青年出书社
    ¥17.5(7.3折)定價:¥24.0

    提到美洲菜,很多人一定覺得很陌生。和歐洲、亞洲比較起來,美洲菜的發展,尤其對北美洲而言,似乎並沒有什麽明顯的特色。事實上,這三種菜系都有著相異之處,但是也相影響重疊,有許多的相似之處,以所謂美式餐飲而言,美國自己便是由英國移入的移民所建立,並靠著一波波的移民迅速發展,在短短的200余年間,成爲世界上第一強國。而所謂的美式餐飲,也是慢慢地才發展出一個雛形。這其中當然汲取了許多移民的飲食概念與菜式,像墨西哥菜,自己便個有極辣、口味香的特色

  • 幽情日本菜

    田心瑩編寫  /  2005-01-01  /  中國青年出书社
    ¥21.9(7.3折)定價:¥30.0

    本書除了告訴讀者日本料理用餐禮儀及常遇到的問題外,也希望能夠讓讀者了解點菜的訣竅,書中的點菜範例僅爲示範,相信聰明的你在看完整本書後,對日本料理更進一層的概念,進而活用書中提供的信息,成爲一個吃得內行的料理高手。由于許多日文字詞,都由大量的日文漢字以及假名日文字所組成,而許多固定名詞都是直接使用漢字,因此書中附近了常見菜肴中日文名稱對照表,與一些特定名詞外,均不列出是文,而僅注明日文讀者的羅馬拼音,供讀者參考。本書中提及之專有名詞後所

  • 法式西餐

    張慧  /  2005-04-01  /  中國建材工業出书社
    ¥10.8(4.9折)定價:¥22.0

    随着现代社会的飞速进展,尤其是交通、传媒、通信的快捷便利,地球变的越来越小了。东西方文化交流的日益广泛与深入,使得作为西方飲食文化主流的西餐也逐渐深入到一般黎民的生活中。由于西餐具有用料精细,菜肴香醇、营养搭配合理、烹制工艺简单独特等优点,受到我国大中都会广大消费者特别是年青人的喜爱。为此我们编写了这套丛书,丛书共分俄式、英式、法式、德式、日式、韩式及阿拉伯风格共八种西餐的制作方法。丛书以简洁的文字介绍了简单有用的西餐制作方法近800

  • 英式西餐

    張慧  /  2005-04-01  /  中國建材工業出书社
    ¥10.8(4.9折)定價:¥22.0

    本叢書共分俄式、英式、法式、德式、意式、日式、韓式及阿拉伯風格共八種西餐的制作方法。叢書以簡潔的文字介紹了簡單實用的西餐制作方法近800種,每一款菜肴在介紹制作過程的同時還介紹了關鍵的廚藝經驗,使讀者能更好領會作者的意圖,更好地掌握西餐的制作技巧。每款菜肴還配有精美的圖片,所有的原质料在市場上都能購買得到,操作方法也簡單實用,在餐館和家庭都可以進行制作...

  • 150道日韓南洋醬料

    張瑞文  /  2004-06-01  /  汕頭大學出书社
    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

  • 素的歐式套餐

    ¥13.1(4.9折)定價:¥26.8

    本书是台湾三悦文化图书事业有限公司正式授权出书的中文简体版图书。本书提供了12套经过精心設計,充满了欧式风情的互食套餐,岂论是沙拉,浓汤、面、饭、凉菜或焗烤,都让人赞不停口。 想要烹调美味可口的西餐,其实并不困难。有兴趣的话,不妨参照食谱,大展身手一番!它会让你的餐桌出现不一样的风情,也会让亲朋好友对你的厨艺惊羡不已...

  • 西餐伺候中國味

    (瑞典)大龍/曾琳  /  2005-10-01  /  中信出书社
    ¥27.7(7.3折)定價:¥38.0

    作者一直認爲,做菜是要在竈台前眼看心受的,就像學戲要拜師父一們,怎能憑看字、看圖就學會。所以書架上一本菜譜都沒有,也不精此道。嫁了個從商的丈夫,沒想到他卻酷愛烹饪,還收藏菜譜,在學校裏學的是化學。很多人會說:西餐,吃都吃不明白呢,還做?可是如果做了,不就能吃了?只不過是把筷子換成了刀叉。西方人不也是在家裏做飯,我們的菜譜就是這些西餐柬摚菜,有的菜做起來,比中餐還容易呢!每天做中餐,偶爾換換口味,也是好的。只是油鹽醬醋瓶子的旁邊,多幾個

  • 大长今宫廷御膳 第二部

    崔真欣  /  2005-11-01  /  湖南科學技術出书社
    ¥17.5(7.3折)定價:¥24.0

    看着调料夹在一片片白菜叶之间,我们就情不自禁地想到泡菜那美妙的味道。谁面对美味佳肴不感到幸福呢?美味佳肴就是一种通报人们心中快乐的载体。   当初接到MBC电视台编写此书的邀请时,我犹豫了很久。因为宫廷制度是很少为外人所知的,这使我苦思冥想如何展现宫廷的美味佳肴。   然而,细细想想,现在我们日常生活中的饮食不就是从宫廷莱肴演变而来的吗?从质料到制作方法,再到餐桌的部署方式,这些继承和发扬了宫廷飲食文化的东西,让人倍感亲切和温暖。一些

  • 低卡酱料理20元搞定II 西式酱料理

    張小雯  /  2005-11-01  /  雲南人民出书社
    ¥14.6(7.3折)定價:¥20.0

    本书張小雯私房中式酱料理Secret Recipe,现场直击!酱料-食材聪慧采购秘招大公开。兼顾营养健康与美味的省钱食谱,多一份香味,少一份热量,明星万用酱,首度大公开!究竟酱汁藏有什么样的魔法,可以制造百变味道,风味特出?就让酱料加持您的手艺,让您酿成酱料魔法师...

  • 吃海參

    劉泉  /  2006-01-01  /  青島出书社
    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

  • 美麗韓國菜—四季料理

    ¥27.7(7.3折)定價:¥38.0

    韩国具有独树一帜的飲食文化,韩国菜的味道和效能也得到世界性认可,尤其和我国的饮食习惯极为相通共融,普遍受到国人的喜爱。 本书作者韩荣实现任淑明女子大学食品营养系教授,韩国饮食研究院院长,德国波恩大学食品工学研究所博士后,兼该研究所客座教授。历任釜庆大学食品生命系教授等。 《美丽韩国菜》汇合了韩国各个地方200种好吃易做的代表性菜肴,并由韩荣实教授亲身教授每种佳肴的料理过程,而且相应配以高质感的实景图片。本书展示了象征各种礼

  • 日本料理

    (韓)徐在實  /  2006-05-01  /  遼甯民族出书社
    ¥24.0(4.9折)定價:¥49.0

  • 媽媽的菜

    琳琳  /  2006-09-01  /  中信出书社
    ¥15.5(4.3折)定價:¥36.0

      我的全名是曾琳,从学校结业后,就没人这样叫了。各人都喊我小名——琳琳,是老爸说,介绍自己的时候,要把姓冠上。   五年前一个偶然的机会,开始在北京电视台做了一档教做西餐的美食节目,也同时在一些时尚杂志开了关于西餐的专栏。把简单、好吃,适合中国人口味的西餐教给各人。就这样不知不觉地做了这些年,也不知不觉地让自己陷了进去。   越来越发觉在美食的世界里,除了中餐,还有一大片广阔的领地有待开发。很情愿把自己发现的与人分享;很骄傲为三

  • 日本料理大全:日式料理/點心/便當

    張瑞文  /  2006-09-01  /  汕頭大學出书社
    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

    本書詳細介紹了35種最經典的日式料理、36種結合傳統與現代的美味點心,及20種最具有特色的日本便當的制作配料與方法...

  • 串燒-在家做出餐館味道

    冼寶勳  /  2007-08-01  /  海天出书社
    ¥14.6(8.1折)定價:¥18.0

    串燒一詞,並不單指爲一串串火上烤熟食物作定義,也泛指以竹簽把食物串連一起的食物,至于烹調方法也不局限于火燒,也可用烘烤、油炸、镬煎和焯煮等烹調方法弄熟食物。事實上,“串燒”的另一個定義,便是把差异食物串連一起,讓人有熱鬧的感覺。本書集中介紹了關于串燒的食譜,從各類肉食到素食的串燒食譜,應有盡有。讓你簡簡單單就可以在庭院中舉辦一場串燒宴會...

  • 五星級西餐

    ¥20.4(7.3折)定價:¥28.0

  • 第一次做西餐就乐成

    何行記 著  /  2008-03-01  /  中國紡織出书社
    ¥14.5(7.3折)定價:¥19.8

  • 懶人做西餐

    于雙意  /  2008-05-01  /  中國輕工業出书社
    ¥7.7(4.3折)定價:¥18.0

  • 歐洲經典美食遊

    ¥19.5(4.9折)定價:¥39.8

    毛氏夫妇曾常年旅居欧洲,又深具事必躬亲的实践精神,遍游欧洲各国,在观赏秀丽风光之余,四方探寻特色美食,怀揣赤子之心,DIY出一个个精巧食谱,与我众人共享那美食触动味蕾的美妙感觉。 本书是作者亲历欧洲的所见所闻,娓娓道出了曆史悠久的意大利玛格丽特比萨、色彩缤纷的西班牙什锦菜饭、如梦如幻的法国舒芙里点心、花样迭出的德国香肠……这不仅是一本关于欧洲美食的经典食谱,更是一部饱蘸文化笔墨和优雅情致的旅遊牛皮书,让人品味出浓郁的欧洲风情...

  • 歐洲浪漫美食之旅

    林瑩  /  2008-06-01  /  上海科學普及出书社
    ¥19.5(4.9折)定價:¥39.8

    作者夫妇曾常年旅居欧洲,又深具事必躬亲的实践精神,遍游欧洲各国,在观赏秀丽风光之余,四方探寻特色美食,怀揣赤子之心,DIY出一个个精巧食谱,与我众人共享那美食触动味蕾的美妙感觉。 本书是作者亲历欧洲所见所闻,娓娓道出那香气四溢的多瑙河边炭烤大排、热气升腾的瑞士风度起司火锅、百家齐放的家酿自售水果酒、浪漫温馨的法式薄饼……这不仅是一本关于欧洲美食的经典食谱,更是一部饱蘸文化笔墨和优雅情致的旅遊牛皮书,让人品味出浓郁的欧洲风情。

  • 絕世好醬DIY:日韓南洋風潮150種

    張瑞文 著  /  2008-06-01  /  汕頭大學出书社
    ¥20.4(7.3折)定價:¥28.0

    调酱技巧  调酱技巧轻松学 日式酱料  当和风吹起  日本调味料简介  蘸酱   芝麻蘸酱   美奶滋蘸酱   辛辣蘸酱   甘口味噌蘸酱   细面蘸汁   荞麦凉面汁   芝麻盐   天妇罗蘸酱汁   土佐酱油   猪排蘸酱汁   萝卜泥醋   和风烧肉酱   可乐饼咖哩蘸酱   可乐饼番茄蘸酱   姜汁酱油   蛋黄酱油   梅肉酱油   花生酱油   日式炒面酱  醋汁·沙拉酱   土佐醋

  • 食物的世界地圖

    ¥28.5(7.5折)定價:¥38.0

    21世纪研究会的7位传家犹如行柬撛虾,津津有味地剥壳,剥开了食物曆史上的神话。他们把食物的秘密做成一道道纸上的开胃菜,告诉你:“如果只用舌头浅尝辄止,你至少浪费了口中食物一半的美味!” 世界上的美味有多少种?墨西哥有上百种生辣椒,德国有上千种香肠,法国“一个村子有一种奶酪”,葡萄牙人“一鱼360吃”……就算集合所有的统计学家和美食家也无法得出答案。 然而,我们赞颂食物的词汇如此贫乏, “好吃”、 “美味”、 “连手指

  • 壽司制作大全

    張家俊  /  2008-09-01  /  化學工業出书社
    ¥12.7(4.9折)定價:¥26.0

  • 韓國料理招牌菜-(附贈DVD)

    梁香子  /  2008-07-01  /  遼甯民族出书社
    ¥16.2(4.9折)定價:¥33.0

  • 簡·奧斯汀食譜

    ¥13.4(3.2折)定價:¥42.0

    你想过吗?简·奥斯汀还可以这样读!   简·奥斯汀,这位西方最伟大的作家之一,这位坚强独立的女性,她对地方文化的细致描绘为她的小說增色不少,而饮食作为奥斯汀时代英格兰日常生活的代表,则是她小說中不行或缺的部门。   时至今日,她的小說仍然连续向当代的读者们展现着恒久的魅力,而她所描绘的那些柬摚饮食与盛会雅宴,勾起了许多“奥斯汀迷”的想象与动手欲,对奥斯汀迷醉不已的你,对英格兰绅±淑女的世界憧憬不已的你,怎么能够缺席?   来吧,跟随书

  • 最具人氣的西餐精選

    李健榮 著  /  2009-01-01  /  中國紡織出书社
    ¥13.7(4.9折)定價:¥28.0

    喜欢吃西餐吗?觉得西餐很难在家里出现出最地道优雅的风味吗? 书中将各人在西餐厅中最爱点的菜色,精选出100道必点、必吃的人气排行菜,岂论你想要的是沙拉、开胃菜、汤品,或是主菜、焗烤、意大利面,还有比萨、三明治、甜点,都能让你大显身手天天吃西餐。 就算在家里间或不开伙做菜,也能让你在上西餐厅点菜时,知道哪些西餐是最受欢迎的菜,哪些菜色是你一定不容错过的人气菜,让你成为点单人气王。 本书的制作,除了详尽的质料、做法、说明之外,更将西餐中必

  • 調味醬67例:漢韓對照

    (韓)柳枝宣  /  2009-01-01  /  遼甯民族出书社
    ¥12.3(4.9折)定價:¥25.0

  • 滋補營養粥62例:漢韓對照

    裴泰子  /  2009-01-01  /  遼甯民族出书社
    ¥12.3(4.9折)定價:¥25.0

  • 韓國美食

    冬明  /  2009-02-01  /  成都時代出书社
    ¥12.3(4.9折)定價:¥25.0

    國際美食大廚傾情傳授韓國料理烹調技巧,教授韓國最地産的烹調技法,做最原味的經典韓國料理。教你從選材到烹調,煮出入口醇香、熱辣濃郁、辣中有甜的韓國風情,炮制風味十足的地道韓國料理...

  • 西餐美食

    冬明  /  2009-02-01  /  成都時代出书社
    ¥18.3(7.3折)定價:¥25.0

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